Линейка азербайджанских вин "Shamkir" получила свое название в честь города Шамкир, в котором расположена штаб-квартира винодельни. Эта серия содержит вина разнообразной стилистики, объединяет которые одно — высокое качество конечного продукта, традиционные винодельческие технологии, и происхождение винограда (собственные виноградники компании).Sharg Ulduzu, Merlot — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного на собственных виноградниках компании. Вино изготовлено из собранного вручную винограда традиционным для красных вин способом. После завершения алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах при контролируемой температуре, вино выдерживается на протяжении трех лет.