"Wild Turkey" Longbranch — результат совместной работы мастера-винокурни Эдди Рассела и креативного директора "Wild Turkey" — известного актера Мэтью МакКонахи. Бурбон вдохновлен корнями МакКонахи и Рассела в штатах Кентукки и Техасе. Этот редкий мелкосерийный кентуккийский бурбон обогащен использованием древесного угля из белого дуба Кентукки и техасским мескитовым фильтром. Двухэтапный метод фильтрации оказывает влияние на конечный продукт, усиливая сложность вкуса и делая его более сладким, мягким, округлым и слегка дымным. Хотя на бутылке нет указания возраста, производитель говорит, что бурбон прошел 8-летнюю выдержку. На бутылке есть подписи Рассела и МакКонахи в духе, в котором был сделан этот бурбон, — духе дружбы и партнерства."Уайлд Тёки" Лонгбранч завоевал Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2020", получил золотую медаль и 90 баллов от Beverage Testing Institute в 2019 году.
История компании берет свое начало в 1855 году. Её основатель, Остин Николе, открыл магазин по продаже алкоголя, специй и кофе. Дело процветало и следующей ступенью в развитии стало производство собственных алкогольных напитков на Ripy Distillery (Лауренсбург). До 1870 года бурбон от Остина Николе продавали только в бочках, затем он появился в продаже и в бутылках. Успешная деятельность фирмы приостановилась из-за "сухого закона", но после его отмены производственные мощности были восстановлены, улучшены и расширены.
Название "Wild Turkey" родилось только в 1940 году. Поговаривают, что это произошло во время охоты, когда управляющий заводом, Томас Маккарти, в сопровождении друзей отправился изловить несколько диких индюшек. В этот поход он предусмотрительно взял пару бутылок бурбона, чем безгранично порадовал всю компанию. Сопровождающие его в тот день приятели часто вспоминали день охоты и просили вновь прихватить с собой "тот самый" бурбон, в шутку именуя его "Wild Turkey", что переводится как "дикая индюшка". Так это название и закрепилось за понравившимся всем напитком.
С 1954 года бразды правления "Wild Turke" принадлежали Джимми Расселу — мастеру-дистиллятору высочайшего класса и всемирно известному эксперту-профессионалу по виски. Затем это почетное место занял его сын Эдди."Wild Turkey"стал настолько популярен, что неоднократно упоминался в литературе, песнях и фильмах: в произведениях Стивена Кинга, в фильме "Страх и ненависть в Лас-Вегасе" и в песне "Sober" группы "Muse".
В течение последующих 40 лет компания дважды продавалась, а 8 апреля 2009 года бренд виски "Wild Turkey" и ликера "American Honey" вместе с винокурней были приобретены компанией Campari.
"Wild Turkey"
"Wild Turkey"