Вискикурня Glengoyne находится у подножия холма Дамгойн рядом с озером Лох-Ломонд. Как известно, труба винокурни падает с холма Дамгойн, обеспечивая водой завод по производству виски мощностью 1,1 миллиона литров. В 1833 году местный фермер Джордж Коннелл получил лицензию на легальное производство виски в этом районе. Он основал вискикурню Burnfoot, которая в 1861 году переименовали в Glenguin Distillery, а затем, в 1906 году она стала Glengoyne. Предыдущие владельцы Lang Brothers были приобретены Робертсоном и Бакстером. Дистиллирия была отремонтирована и дополнена еще одним перегонным кубом. В 1984 году компания Lang Brothers получила королевский ордер на поставку виски самой королеве. В апреле 2003 года Ян МакЛауд приобрел у Edrington Group компанию Lang's и вискикурню Glengoyne за 7,2 миллиона фунтов стерлингов.
Glengoyne производят без копченого солода и без торфяной воды, также, тут используют метод самой медленной дистилляции в Шотландии (спирт поступает из перегонного куба со скоростью около 4-5 литров в минуту), что способствует образованию ярких эфирных масел, придающих Гленгойну характерный сладкий, мягкий вкус. Затем спирт выдерживается в дубовых бочках из Испании, в которых ранее находился один из лучших стареющих хересов Олоросо.
Сейчас ассортимент этого бреда разнообразен, в магазинах можно купить 12, 18 и 25 лет в красивой деревянной коробке. Также, недавно дистиллирия выпустила свой первый виски Гленгойн Distillery Single Cask с натуральной бочковой крепости и без холодной фильтрации, а также дорогой коллекционный 40-ка летний релиз в красивом хрустальном декатере с ценой более 10000 евро за бутылку.