Шато Монтроз вплоть до 19 века являлось частью Шато Калон Сегюр. В конце 18-го столетия эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, владевший Шато Калон Сегюр, а позднее имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для производства вина. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого шато. После этого хозяева менялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники, и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов и не родилось восхитительное вино. Расцвет Шато Монтроз пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земли с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф. Шато Монтроз производит также второе вино – La Dame de Montrose. Шато Монтроз