На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "Alter Ego" de Palmer, Margaux AOC, 2011

Артикул: 198938
"Альтер Эго", 2011, 750 мл
Рейтинг:
RP 89
RP
ST 91
ST
WE 91
WE
JR 17
JR
QUA-100 87
QUA-100
FM 92
FM
QUA-20 87
QUA-20
JS 91
JS
Производитель:
Цвет:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Объем
0.75 л32 711 ₽
0.75 л 2011 г 32 711 ₽
Нет в наличии

Характеристики

Цвет

Вино богатого рубинового цвета.
Вкус

Вино обладает роскошным, соблазнительным вкусом с нотами темных фруктов, вишни и сливок, со сбалансированными, зернистыми танинами и долгим послевкусием.
Аромат

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот темных вишен, черники и минералов.
Гастрономические сочетания

Вино подают к мясными блюдами из говядины и свинины, дичи и сырам. Оно также хорошо сочетается с фруктами и фруктовыми десертами.

Описание

Alter Ego — в переводе означает "Другое Я", это “второе вино” Шато Пальмер. На этикетке вина изображен замок Chateau Palmer, построенный в конце XIX века. И если у главного вина на этикетке замок изображен золотым цветом на темном фоне, то у вина Альтер Эго наоборот — замок темного цвета на золотом фоне, что подчеркивает концепцию названия. Второе вино мало чем уступает "первому", оно создается из винограда со старых лоз. Это вино впервые произвели в 1998 году после значительного технического переоснащения винодельческого дома, его производство — результат нового подхода к сбору урожая и ассамбляжу. 2011 год запомнился как наиболее ранний из 2000-х. Жаркая, сухая весна поспособствовала раннему распусканию почек, и первые цветы появились на лозах 10 мая, на три недели раньше обычного. 4 июня, в то время, когда ягоды уже сформированы, обрушившийся на виноградник сильный град значительно уменьшил количество предполагаемого урожая. 26-27 июня считаются самыми жаркими днями 2011 года, температура в тени достигает 38,8°C. Под палящим солнцем некоторое количество винограда было сожжено. Только благодаря снижению температуры и умеренным осадкам виноградные лозы смогли восстановить естественный цикл созревания. Сбор урожая начинается 7 сентября со сбора Мерло. В период винификации сусло находится под постоянным контролем специалистов, проводивших ежедневную дегустацию. Благодаря их стараниям была сохранена свежесть и тонкость вкуса при хорошей плотности напитка. После окончательной выдержки в дубовых бочках вино приобрело элегантный букет и глубокий фруктовый вкус с округлыми и мягкими танинами. Многие критики международного уровня дали высокие оценки Alter Ego урожая 2011 года, а потенциал старения этого вина оценивается в 10-15 лет. Поместье Шато Пальмер было названо в честь своего бывшего владельца генерала-майора Шарля Пальмера. Имея большое влияние в знатных кругах, он продвигал свои вина в этом обществе. Но из-за очень высоких затрат, которые он не мог покрывать, в 1843 году он был вынужден продать свое имение. Шато Пальмер выкупили братья-банкиры Перэр, во многом приумножив славу вин. В 1938 году несколько семей из Бордо, Голландии и Англии объединили усилия, чтобы вернуть Шато Пальмер его прежний высокий уровень. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину — в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформ. Alter Ego 2011 год Шато Пальмер


Вы смотрели

Артикул: 198938
Рейтинги:
RP 89
RP
ST 91
ST
WE 91
WE
JR 17
JR
QUA-100 87
QUA-100
FM 92
FM
QUA-20 87
QUA-20
JS 91
JS
32 711 ₽
Нет в наличии