Цвет
Шампанское светлого соломенно-желтого цвета с тонкими искорками.
Вкус
В очаровательном, изысканном вкусе шампанского ощущается напряженность между тонами фруктов и выпечки. Богатую палитру вкуса составляют оттенки лимона, помело, сухих трав, дрожжевого хлеба, меловой пыли, влажного гравия, мяты, яблока, абрикоса, ананаса, корочки фруктового пирога и специй для выпечки. Послевкусие нежное, сливочное.
Аромат
Интенсивный аромат шампанского сочетает благородные тона поджаренного хлеба и булочки, обильные оттенки грейпфрута, лайма, зеленого яблока, манго, дыни и нюансы леса, горького миндаля, морских ракушек и грибов.
Гастрономические сочетания
Шампанское идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару блюдам из рыбы, запеканке, морепродуктам, белому мясу, эскалопу из телятины в соусе из грибов и сливок.