Didier Chopin, Grande Reserve Brut "Cuvee Chopin", Champagne AOC — белое сухое шампанское, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение трех лет, после бутилирования оно дополнительно выдерживается 5 лет в погребах винодельни.