Highland Park "Odin" назван в честь одного из мифических богов, которым поклонялись викинги — Одина — врховного бога. Виски Odin — заключительный релиз в нашумевшей коллекции Valhalla, выпущенный в 2015 году. Открыл серию в 2012 году виски Тор. В 2013 году линейку пополнил Loki, а в 2014 — Freya. Все виски серии Valhalla имеют подставки в форме легендарных кораблей викингов — драккаров. Компания Highland Park была основана в 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни. Винокурня была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчали транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов. В Highland Park очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park. Highland Park