Дистиллирия Fettercairn расположен недалеко от реки Эск в Восточном Хайленде. Здесь, у подножия диких гор Кэрнгорм, посреди хороших ячменных земель, Феттеркейн находится в одноименном городе, название которого основано на фразе «подножие горы». В отличие от любой другой вискикурни, сегодня она использует ячмень, поставляемый фермерами в пределах 50 миль от нее, некоторые из которых являются потомками тех, кто поставлял его, когда она впервые открылась для производства. Учитывая, что с гор скатывается кристально чистая вода, не нужно быть детективом, чтобы понять, почему именно здесь была построена вискикурня.
Первоначально расположена на добрых две мили выше по склонам Кэрнгормса, вискикурня Феттеркэрн была основан в 1824 году сэром Александром Рамзи, который лицензировал ее год спустя. В 1830 году сэр Александер продал дистиллирию и поместье Фаск сэру Джону Гладстону, отцу Уильяма Юарта Гладстона, который четыре раза в течение XIX века был премьер-министром и за это время не только легализовал продажа бутилированного виски населению, а также ввел отмену солодового налога. В 1887 году в результате пожара вискикурня почти полностью разрушилась, и она не открывалась вновь до 1890 года. Fettercairn закрылся в 1912 году, а производство не возобновилось до 1939 года, когда компания Associated Scottish Distillers приобрела вискикурню. Феттеркэрн в настоящее время находится в собственности Уайта и Маккея после покупки в 1970-х годах.
В 2022 году Феттерэрн полностью возобновил регулярные розливы односолодового виски от 12 лет выдержки, так как, все предыдущие годы дистиллирия делала хорошие закладки спиртов на выдержку. Также, в этом году, компания взялась за эксперименты и высадила около дистиллирии 13 000 саженцев шотландского дуба. Из этих дубов, впоследствии будут делать бочки для выдержки виски Fettercairn. В общей сложности 109 фермеров подписались на помощь в реализации проекта, а логистикой занимается близлежащая лесопилка Fasque. Компания Speyside Cooperage также участвует в проекте, устраняя дефекты дуба и обучая учеников. Стендовые испытания и мелкомасштабная лабораторная оценка постоянно продолжаются, причем испытания проводятся на значительном количестве складов Феттеркэрна, где можно отслеживать изменения в таких аспектах, как климат и то, как он влияет на шотландский дуб. В 2024 году дистиллирия отмечает 200 лет, что будет отмечено специальными коллекционными розливами виски и интересными новыми версиями Fettercairn 18 и 25 лет выдержки, которые можно купить в юбилейный год.