Виски Ardmore 25 YO уникален тем, что он дымный, хотя производится в шотландском Абердиншире, где солод не сушат на торфе. Розлив виски осуществляется при бочковой крепости 51,4% алкоголя. Первые ароматы, когда бутылка только открыта — это марципан с намеком на торфяной дым. К этим ароматам мягко добавляются фруктово-ягодные оттенки черной смородины и вишни. Немного воды раскрывают сложные тона, традиционные для хайлендских виски. Торфяной дым вместе с намеками на кожу появляются практически сразу и, постепенно развеиваясь, сменяются цветочно-медовыми и сливочно-фруктовыми оттенками, сбалансированными с яркими нотами дуба. Хотя винокурня Ardmore выпускает виски больше века, еще несколько лет тому назад Ardmore Single Malt не был известен. Но после своего появления в продаже, этот маслянистый, копченый, деликатесный виски получил признание во всем мире. Ardmore 25 YO впервые был выпущен в 2008 году. Сейчас он вошел в основную гамму продукции вместе с Ardmore 30 YO Highland Single Malt и Ardmore Traditional Cask Highland Single Malt — виски, которые представлены на американском рынке. Виски Ardmore 25 YO завоевал звание "Лучший в классе" и серебряную медаль на международном конкурсе "IWSC" в 2009 году.
Винокурня Ардмор, одна из крупнейших в Шотландии, была основана в 1897 году Уильямом Тичером и принадлежит одной семье на протяжении всей своей истории, однако компания William Teachers & Sons была в своё время поглощена компанией Allied Distillers. До 2002 года перегонные кубы здесь топили углем, но сейчас, как и на большинстве других винокурен, здесь используют внутреннее нагревание. Классический и хорошо сбалансированный односолодовый виски, который она выпускает, на вкус достаточно сладкий и плотный и отличается интересными цветочно-фруктовыми нотами. Ardmore 25 YO
Ардмор