Winiveria, Chacha Gianiani — грузинская чача, которая, несомненно, придется по вкусу любителям крепких напитков. Она производится из винограда сорта Саперави путем тройной дистилляции на пару. "Голова" и "хвост" отсекается, используется только "сердце" дистиллята.
Чачу рекомендуется пить не спеша, смакуя каждый глоток. Употребляется она из обычных рюмок. Благодаря своему составу, чача способствует поднятию аппетита. По словам виноделов, рюмка этого напитка — отличный способ согреться в холодный зимний вечер.