"Троекуровка" представляет собой особую линейку водок, изготовленных на основе фруктовых дистиллятов. Существует предание, что создатель тройной перекурки Алексей Порфирьевич придумал особый "алфавит". На каждую букву алфавита он произвел свою особую "Троекуровку" от "А" (абрикосовая) до "Я" (яблочная). Фрукты и ягоды для перегонки фруктовой водки выращивались в собственных садах имения. Когда усадьба наполнялась знатными гостями, особым шиком считалось составить какую-нибудь стихотворную фразу из такого "алфавита" и со вкусом выпить ее под закуску.
"Троекуровка" Яблочная — фруктовая водка, исключительно натуральный продукт, произведенный из полученного методом перегонки молодого яблочного дистиллята в медном кубе, лично сконструированном младшим из братьев-помещиков Алексеем Курьяновым, питьевой подготовленной воды, прошедшей многоступенчатую очистку, и сахарного сиропа. Особая технология тройной перекурки имеет принципиальные отличия от технологии производства классической водки. Именно при помощи дистилляции создаются многие известные спиртные напитки — ром, виски, текила, коньяк и другие. Рецепт фруктовой водки по методу Троекурова был восстановлен в XXI веке виноделами компании Жемчужина Ставрополья. Дизайн бутылки выдержан в стиле древних традиций — бутылка напоминает своей формой старинную "четверть", пробка изготовлена из благородной темной древесины.