"Перепёлка" — экологически чистая водка, уникальный инновационный эко-продукт, который воплощает гармоничное сочетание природы и современных технологий. Водка "Перепёлка" проходит очищение белком яиц перепелов, что делает вкус напитка особенно мягким. Перепелиные яйца являются очень полезным продуктом, известным своим лечебным эффектом.
В состав водки "Перепелка" Карпатская входят спирт класса "Люкс", чистая вода из артезианского источника и ароматный спирт, настоянный на сушеных яблоках. Водка проходит очистку белком яиц карпатских перепелов, что значительно смягчает вкус и аромат водки.
Водка под брендом "Перепёлка" производится Национальной водочной компанией, входящей в состав холдинга Баядера Групп. Это современное предприятие было построено в 2005 году в Черкасской области, где сосредоточены наибольшие запасы пресной и минеральной воды в Украине. Завод оснащен высокотехнологичным оборудованием из Италии и Франции. Технологи завода создали более 100 авторских рецептур крепкой алкогольной продукции, завод владеет 18 уникальными патентами в области инновационных разработок напитков. Собственная лаборатория Национальной водочной компании позволяет контролировать качество продукции на всех этапах производства. Создаваемые напитки имеют большое количество престижных наград, полученных на национальных и международных конкурсах.