Абхазская чача "Очамчыра" получила свое название в честь небольшого прибрежного городка в восточной части Абхазии, основанного в 6 веке до н.э. Окрестности Очамчыры покрыты самшитовыми рощами, а в самом городе сохранилось несметное количество средневековых памятников и руин со времен римской империи. "Ochamchyra" Chacha Abkhazskaya изготовлена по традиционной классической технологии производства чачи. Основной ингредиент чачи — винный дистиллят, полученный путем смешивания виноградного жмыха или недозревшего винограда с очищенной водой, дрожжами и сахаром. Процесс брожения сусла длится от 1 недели до нескольких месяцев. Полученное сусло перегоняют, благодаря чему получают чистый спирт, без цвета или постороннего аромата. Вина и Воды Абхазии — крупный винзавод, основанный в 1930 году. В то время он назывался "Абхазия Вино". Завод был полностью реконструирован в 1999 году. В настоящее время это предприятие европейского стандарта, оснащенное современным итальянским оборудованием, лабораторией техно-химического контроля и специальными эмалированными емкостями для обработки и хранения винных материалов. Сочетание оригинальной технологии производства и векового опыта абхазских виноделов позволяют получить продукцию высокого качества, которую неоднократно отмечают высшими наградами на российских и международных выставках и конкурсах. Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в линейке вин компании, включающей в себя тихие, игристые вина, а также винные напитки.