Konfujia (Конфуций) — китайская зерновая водка. В её состав входит ректификованный спирт, полученный из сорго, риса, гороха и пшеницы. После однократной перегонки дистиллят выдерживается в керамических сосудах в соответствии с традиционной китайской технологией на протяжении нескольких лет. В результате вкус напитка смягчается и становится более приятным. Спирт разливается в керамические кувшины с росписью и оригинальным дизайном. Воду для водки доставляют из источника Нишань, на горе Ни, где, если верить легенде, родился Конфуций. Отсюда произошло и название напитка.