Mooiplaas, "The Strawberry" Pinotage Rose — розовое сухое вино из Нового Света, для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж, произрастающий в Западном Кейпе. Климат здесь преимущественно средиземноморский. Преобладающими типами почв Западного Кейпа являются гранит, сланец и песчаник. Урожай собирают вручную, что позволяет повысить уровень качества вина. Краткая мацерация способствует приобретению характерного розового оттенка. Ферментация протекает в стальных чанах при низких температурах для сохранения свежести и бережной экстракции лучших сортовых качеств. Своим названием вино обязано приятным клубничным ноткам во вкусе и аромате. Благодаря своему свежему вкусу вино станет прекрасным аперитивом в знойный летний день, а также составит отличную пару лососю, форели или ракам, приготовленным на гриле, жареному цыпленку или курице-гриль, легким блюдам, пасте и салатам.