Yuzhnaya Vinnaya Kompaniya, Viorica Semi-Sweet — полусладкое белое вино с защищенным географическим наименованием. Его получают из ягод Виорика. После их созревания и сбора, урожай сортируют и подвергают винификации, предусматривающей остановку брожения. В результате "Виорика" приобретает приятный, в меру сладкий вкус с оттенками цедры и нюансами мускатного ореха.