Белое сухое вино Villa Victoria, Chardonnay производится из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках компании Вилла Виктория. Виноградники расположены в долине Семигорье, на границе Новороссийского и Анапского районов. Эта местность, благодаря особенностям климата, по праву считается уникальным природным шедевром. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация с последующей непродолжительной выдержкой проводятся в резервуарах из нержавеющей стали.