"Don Aparo" Malbec — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в департаменте Майпу в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. "Дон Апаро" Мальбек прекрасно сочетается с рагу, тушеным мясом, блюдами из красного мяса, а также зрелыми сырами.