В 2016 году была представлена новая линейка уникальных вин "Сибирская Ягода" от ООО "Кахети", в которую вошли фруктовые вина на основе таежных ягод. Над рецептурой вин из ягод, произрастающих в северных широтах, почти два года трудились сотрудники НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Основу вин "Сибирская Ягода" составил стопроцентный сок первого отжима сибирских ягод: черной смородины, брусники, черники, жимолости и клюквы. Польза сибирских ягод известна издревле, систематическое употребление ягод способствует улучшению функционирования организма и повышению иммунитета. Вина "Сибирская Ягода" впитали всю мощь и силу Сибири, нежность короткого северного лета и тонкие ароматы сибирских лесов. "Сибирская Ягода" Черная Смородина Ремесленное вино — крафтовое вино, изготовленное на основе сока цельных сибирских ягод черной смородины и яблочного виноматериала. Черная смородина богата органическими кислотами, витамином С, обладает противовирусными, иммуностимулирующими, антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Сок измельченной черной смородины и концентрированный яблочный сок смешивают для последующей ферментации, проходящей при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Черная смородина обладает уникальной вкусоароматической палитрой, а в сочетании с яблочным соком наделяет вино богатым ароматом и сладковатым вкусом. Вино рекомендуется подавать с колотым льдом в качестве лонг-дринка, в составе коктейлей, а также с блюдами из мяса птицы, десертами, фруктами и сырами. Ремесленное вино "Сибирская Ягода" Черная Смородина было удостоено награды за инновации: "Инновационный продукт Продэкспо — 2017", что несомненно подтверждает высокое качество и натуральность напитка.