"Theresa" Airen — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Айрен, который выращивается на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Виноград тщательно сортируется, для будущего вина используют только лучшие ягоды. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. Вино разливают в бутылки в первые дни декабря. Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также как гармоничное дополнение к блюдам японской кухни, морепродуктам, рыбе, рису, суши, салатам, легким блюдам и закускам, пасте.