На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" DOCG, 2015

Артикул: 199475
"Тенута Нуова" Брунелло ди Монтальчино, 2015, 750 мл

Характеристики

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус

Вино покоряет щедрым, полным, округлым вкусом с плотной текстурой, мощными танинами, концентрированными нотами красных фруктов и ягод и удивительно долгим послевкусием с акцентами древесины, экзотических специй и табака.
Аромат

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, вишни и сливы, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей, кожи, бальзамико и лекарственных трав.
Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, крольчатины, зрелых сыров.

Описание

Впервые "Tenuta Nuova" Brunello di Montalcino было выпущено в 1993 году. Это был научный проект "Казанова ди Нери", реализовавший страстное желание произвести Брунелло с большим характером. Исследовав земли в поисках лучшей экспозиции, виноделы выбрали для производства Brunello di Montalcino виноград сорта Санджовезе, клонированный от Санджовезе Черретальто, и выращенный на виноградниках Пьетрадониче и Ле Четине, расположенных к югу от Монтальчино. Здесь виноград приобрел средиземноморские ароматы, большую тонкость и хорошую танинную структуру. На виноградниках была применена научная система подготовки лоз, специальная технология подвоев, отрегулирована плотность урожая. В 2015 году для создания вина "Тенута Нуова" Брунелло ди Монтальчино урожай собирали вручную во вторую и третью неделю сентября. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы с помощью оптического селектора. Мацерация и ферментация проводились в терморегулируемых открытых конических чанах на протяжении трех недель. Выдерживалось вино в 600-литровых дубовых бочках в течение 37 месяцев, а затем 12 месяцев в бутылках. Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2045 год. Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники. "Tenuta Nuova" Brunello di Montalcino Казанова ди Нери Казанова ди Нери


Вы смотрели

Артикул: 199475
Рейтинги:
RP 98
RP
JS 99
JS
Vivino 4.6
Vivino
20 693 ₽
Нет в наличии