Siegel, "Handpicked" Reserva Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках компании в Долине Кольчагуа. Местные геологические особенности порождают необычайный терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-15 °C. Часть вина, не более 25%, выдерживается в барриках из американского дуба в течение 3 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается стабилизации при низких температурах и фильтрации через мембранные фильтры.