О высоком качестве вин Шато Лаффит Ротшильд говорить излишне, они не нуждаются в представлении. Немного истории: вина Шато Лаффит были выведены на престижный уровень в 1716 году маркизом Николасом Александром де Сегюр. Вина были оценены самим королем, произвели фурор в придворных кругах Версаля и подавались на самых изысканных и известных приемах (у Мадам де Помпадур и позднее — у Мадам дю Барри). Шато Лаффит было выставлено на торги в 1797 году, а в 1868 году было приобретено Бароном Джеймсом де Ротшильд. Семью Ротшильд лишали права собственности на хозяйство в 1940 году, но уже в 1945 году им снова удалось восстановить свое право на владение Шато Лаффит. Возраст виноградных лоз — более 80 лет. Почвы виноградников — грайвийные.
Впервые вино Шато Лаффит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России.
В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, и вторых вин. Сегодня Шато Лафит-Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пояка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы. Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32—36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему храниться в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет безжалостного отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью! Шато Лаффит Ротшильд
Шато Лаффит
Шато Лафит