Chateau des Moulins a Vent Blanc, Graves АОC — белое сухое вино из региона Грав, созданное из купажа винограда сортов Семильон (70%) и Совиньон Блан (30%). Ягоды выращиваются на гравийных почвах участков, расположенных в апелласьоне Грав, который получил название благодаря именно высокому содержанию гравия в почвах. Гравий, помимо обеспечения винограда минеральными веществами, способен хорошо аккумулировать солнечное тепло днем и отдавать его ночью. Готовое вино характеризуется свежим вкусом с очень насыщенной фруктовостью и минеральностью, прекрасной структурой и чудесным ароматом с цветочными нотками.