"Chateau de Callac" Blanc — элегантное, свежее, чистое, ароматное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на 30-летних лозах на гравийно-глинистых почвах апелласьона Грав. Одно из старейших Шато апелласьона Грав, оно было приобретено Филиппом Ривьером несколько лет назад. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в бочках в течение 11 месяцев. Вино "Chateau de Callac" Blanc хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.