Одно из классических аргентинских вин — San Telmo, Cabernet Sauvignon. Это восхитительный пример вина для ежедневного употребления с прекрасным соотношением цены и качества. Виноградники с Каберне Совиньон расположены в Мендосе на высоте от 700 до 900 метров, что позволяет винограду созревать медленно и сохранить энергию фруктов в вине. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках, стабилизируется и фильтруется.