Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград Мальбек для этого вина был отобран с трех разных виноградников: Gualtallary (20-летние лозы), Altamira (10-летние лозы) и La Consulta (80-летние лозы). Почвы здесь каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из американского (10%) и французского дуба (90%), из которых 40% — новые, 60% — второго наполнения. Контакт с французской древесиной наделяет вино приятными поджаренными нотками, а с американской — классическими нюансами ванили. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.