"Rosa dei Masi" — стремление виноделов хозяйства Masi доказать, что розовое вино ничем не уступает традиционным красному и белому. Алессандра Боскаини, владелица винодельни Мази в седьмом поколении, объясняет: "Категория розовых вин всегда недооценивается и производителями, и потребителями. Поэтому мы решили обогатить наш ассортимент собственной версией розового вина. Результатом и стало "Роза дей Мази" — розовое вино с сильным характером". Вино создается из сорта Рефоско, выращенного на винограднике Stra' del Milione. Специалисты рекомендуют употребить вино между 2020 и 2023 годами.
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.
"Rosa dei Masi"
"Роза дей Мази"
Мази
Masi