Цвет
Вино густого тёмно-рубинового цвета.
Вкус
Вкус вина плотный и бархатистый, отличающийся маслянистой текстурой и хорошими танинами. Приглушённые древесные нюансы подчёркнуты острой освежающей кислотностью.
Аромат
Аромат вина изящный, со сладкими тонами чёрной смородины, зрелой сливы и фиалки, оттенками мятного шоколада, шалфеевыми и лимонными нотами.
Гастрономические сочетания
Вино составит хорошую пару таким блюдам, как пирог из телятины с фуа-гра, оленина в яблочном соусе, зрелые сильные сыры, тушёный кролик, тунец на гриле, запеченный кабан, суп с чечевицей, сицилийскому сыру Майоркино, блюдам сицилийской кухни.