Pascual Toso, "Estate" Sauvignon Blanc — аргентинское белое сухое вино, творение виноделов Ролландо Луппино и Пола Хоббса. Из французского сорта Совиньон Блан в Аргентине получают элегантные белые вина. Высоко в предгорьях Анд, в области Las Barrancas произрастают виноградные лозы Совиньон Блан, питаемые богатыми аллювиальными почвами и талыми горными снегами. Прохладные горные условия идеальны для культивирования винограда с богатым, насыщенным вкусом с умеренной свежей кислотностью. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали.