Цвет
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Вкус
Вино демонстрирует увлекательный, сложный и пышный вкус с прекрасным балансом сочной кислотности и хорошо интегрированных сладковатых танинов. Широкая гамма фруктовых мотивов сопровождается оттенками ладана, древесного дыма, табака, кожи и солодки в сочетании с бальзамическими нотками. Послевкусие элегантное, хорошей длины.
Аромат
Вино обладает сложным многогранным букетом, в котором к бальзамическому аромату с тонами ежевики и цветов постепенно присоединяются пряные ноты, интонации корицы, табака, кожи, трюфелей и черной лакрицы.
Гастрономические сочетания
Вино наиболее полно раскрывается в паре с приготовленным на гриле красным мясом, жарким, мясом крупных диких животных и тушеным мясом. Его подают к бараньей ноге на кости с пряными травами, рагу из дичи, каре ягненка, ростбифу, телятине с ягодным соусом, тушеной оленине, запеченной утиной грудке, стейку и перепелам. Вино также составит хороший тандем с грибами, сырами из козьего молока и зрелыми выдержанными сырами.