Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Haut Marin, "Fossiles" Colombard-Sauvignon-Gros Manseng, Cotes de Gascogne IGP

Артикул: 121141
О Марин, "Фоссиль" Коломбар-Совиньон-Гро Мансенг, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 3.8
Vivino
Производитель:
Бренд:
Цвет:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
11%
Объем:
Страна:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино светло-желтого цвета бриллиантовой чистоты.
Вкус

Вкус вина свежий, душистый, с хрустящей кислотностью и фруктовым послевкусием.
Аромат

В аромате вина отчетливо различимы тона цитрусовых, персика, абрикоса, грейпфрута, груши, меда и белых цветов.
Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, карпаччо и тартаром с рыбой.

Описание

Haut Marin, "Fossiles" Colombard-Sauvignon-Gros Manseng — белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Коломбар, Совиньон Бан и Гро Мансенг. Ягоды выращиваются на мелких каменистых почвах, урожайность виноградников не превышает 80 гектолитров/га. Виноград собирают ночью в прохладные часы, чтобы сохранить свежесть плодов. После мацерации на кожице, прессования в азотной среде и "холодного" статического осаждения взвешенных частиц сусло ферментируется при низкой температуре в стальных емкостях и цементных танкерах. Молодое вино выдерживается минимум три месяца также в цементных чанах и стальных резервуарах.


Вы смотрели