Цвет
Обладает ярким рубиново-красным цветом.
Вкус
Шатонёф-дю-Пап "Барбе Рак" 2005 года - прекрасно сбалансированное, полнотелое вино с глубоким и богатым вкусом. В восхитительном сложном букете переплетаются яркие ноты черной смородины и черешни, а также легкие нотки малины, маслин, лаванды и дыма. Долгое приятное послевкусие. Вино можно пить молодым, но при этом обладает большим потенциалом хранения.
Аромат
В богатом обольстительном аромате на первом плане звучат душистые ноты лаванды и пряностей, на втором плане раскрываются более тонкие сладкие тона черешни, малины и трюфелей.
Гастрономические сочетания
Является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать как с красным, так и белым мясом под соусом, а также с фаршированной дичью или домашней птицей. В качестве закусок идеальны сыры, в частности сыр Мон д'Ор.