Невероятная смесь красных сортов наполняет вино "La Mas Mona de Todas" фейерверком фруктовых оттенков. Его вкус — чистый и простой, полный теплых чувств к своей земле. Виноград собирается в стадии полной зрелости и на начальной стадии подвергается мацерации на кожице в большом конусообразном дубовом баке. Далее смесь прессуют на пневматическом прессе и ферментируют. Выдерживается вино в большом дубовом чане 23 месяца, после чего дозревает в бутылках еще 4 месяца.