La Consulta — это название региона, в котором генерал Хосе де Сан Мартин "консультировался" с вождем коренных народов в 1816 году о пересечении Анд во время аргентинской войны за независимость.
"La Consulta" Pinot Grigio — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Мендоса. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 12 °С и длится 20 дней. Вино сочетается с салатами, морепродуктами и жареной рыбой, может подаваться в качестве аперитива.