Для изготовления розового сухого вина "Conde Valdemar" Rose, Rioja DOCa производитель использует виноград сортов Гренаш и Виура, произрастающие на собственных виноградниках компании, расположившихся в Oyon, Logrono и Ausejo. Сбор урожая начинается со второй недели октября. После транспортировки винограда на винодельню его тщательно сортируют. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах в течение 20 дней. "Конде Вальдемар" Розе — освежающее вино с привлекательным ароматом, которое подойдет большому количеству простых блюд. Это вино прекрасно сочетается с копченой рыбой, супами и салатами, блюдами средиземноморской кухни, такими как рис и паста, блюдами с кисло-сладкими соусами.