"Castillo del Sol" Blanco Semidulce — белое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Айрен, произрастающий в регионе Утель-Рекена. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где после мягкого прессования подвергаются традиционной для белых вин винификации.Идеальным дополнением к вину будут блюда из мяса птицы, мягкие сыры, а также фруктовые салаты и десерты. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.