Сила вина Carl Loewen, Riesling "Maximin Klosterlay" заключается в огромном фруктовом потенциале и невероятно прочной структуре. Его аромат удивительно свеж и наполнен цветочно-травяными оттенками, а аппетитная кислотность обеспечивает игривость и утонченность. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.