Cantina Spinetta, "Burson Max" Ravenna IGP — роскошное красное сухое вино, созданное из редкого сорта винограда — Лонганези. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства, расположенных на холмах Faenza. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в течение 15 дней, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в барриках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.