Вина "I Castelli Romeo e Giulietta" такие же красивые, как история любви Ромео и Джульетты. Их родиной являются земли Венеции. В далеком 1530 году они стали приютом для писателя Луиджи да Порто, проживающего на вилле в Монторсо-Вичентино, рядом с двумя замками — семей Монтекки и Капулетти. Именно он написал новеллу "La Giulietta", на основе которой позднее Шекспир создал свой шедевр. Историки говорят, что Луиджи да Порто был вдохновлен руинами средневековых замков, стоявших на холме неподалеку, которые автор видел из своего окна. Сегодня руины называются "Замки Ромео и Джульетты" ("I Castelli Romeo e Giulietta").
Линейка "И Кастелли Ромео э Джульетта" включает широкий ассортимент вин из винограда, выращенного в регионе Венето. Изготовление напитков производится на современном оборудовании, а виноградники располагаются в экологически чистых регионах с благоприятными почвенными и климатическими условиями.
"I Castelli Romeo e Giulietta" Cabernet Sauvignon — сочное и гармоничное красное полусухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинистых, богатых минералами почвах виноградников в зоне Trevenezie IGT, известной своими древними винодельческими традициями. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Местный умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с прекрасно сбалансированным вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, жареным или приготовленным на гриле мясом, цесаркой со свежим тимьяном, дичью с ароматными травами.
Компания Cielo e Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пьетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo e Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Cantine Colli Berici", которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.
Опираясь на поддержку виноделов из группы "Cantine Colli Berici", компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмы Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.
Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.
На территории холмов Беричи производятся вина категории DOC (Controlled Designation of Origin) и IGT (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджио, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббьяно и Манзони Бьянко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменере, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабозо.
Cielo e Terra
Чело э Терра