Амбициозное вино Gresy Chardonnay неспроста носит "имя" винодельни. Его интенсивный, устойчивый вкус и комплексный букет демонстрируют элегантный, утонченный характер, гордо представляя статус компании. Вино создается из Шардоне, выращенного в коммунах Барбареско и Треизо, на участках с южной экспозицией. После дестеблирования ягод и прессования сусло непродолжительный период настаивается при низких температурах, после чего ферментируется в новых баррелях из французского дуба. В общей сложности вино находится в баррелях в течение 22 месяцев. Потенциал выдержки Грези Шардоне составляет 10 лет.
Знатный род ди Грези еще в XVIII веке имел во владении виноградники, но производством вина не занимался, а лишь продавал виноград крупным домам в своем регионе. В 1973 году Альберто ди Грези решает начать производство своего первого вина, что положило начало истории хозяйства с мировым именем и радикальными решениями в виноделии. Вина Marchesi di Gresy отличаются своей превосходной танинностью, самобытностью и узнаваемым вкусом.
На сегодняшний день хозяйство Маркези ди Грези состоит из трех поместий на территории Ланге и Монферрато. Вина, созданные в хозяйстве Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy имеют право использовать на своих этикетках название провинции Martinenga, что делает их уникальными. Винодельня Маркези ди Грези приобрела мировую известность одного из лучших производителей вин Барбареско, созданных в инновационном стиле из урожаев с лучших Крю региона. Вина Маркези ди Грези всегда высоко оцениваются международными винными критиками.