Цвет
Вино глубокого, почти непроницаемого темно-гранатового цвета.
Вкус
Глубокий, сложный вкус вина, в первую очередь, подчеркивается нотами сливы, в середине раскрывается оттенками ревеня, аниса, укропа, шоколада с ликером. Послевкусие долгое, с кисло-сладкими фруктовыми тонами и сильными танинами.
Аромат
Аромат вина сразу завораживает плотными тонами колы, красных и темных фруктов в сочетании с множеством сложных оттенков вследствие выдержки — ванили, дуба, шоколада. Затем вкус взрывается нюансами меда, бекона, торфа и мускатного ореха. После декантации проявляются привлекательные тона вулканической земли и подлеска.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины, а также с дичью и зрелыми сырами.