"Fonte da Serrana" Branco — утонченное белое сухое вино, демонстрирующее свежесть, легкость и очарование фруктовых оттенков. Виноград для изготовления этого вина выращивается в регионе Алентежу. Собранный урожай отделяют от гребней, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Созревание напитка на осадке осуществляется на протяжении трех месяцев при низкой температуре, регулярно проводится легкий батоннаж. Белое вино "Фонте да Серрана" хорошо сочетается с морепродуктами, мясом птицы, рыбой в соусе, подается в качестве аперитива.