Красное сухое вино Famille Sadel, Gigondas AOC производится из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных в апелласьоне Жигондас на песчаных и глинисто-известняковых почвах, типичных для долины Роны. Сбор урожая осуществляется вручную, причем каждый сорт винограда собирается в соответствии с его зрелостью. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Фамий Садель, Жигондас превосходно сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.