Красное сухое вино "Entre Dos Santos" Tinto производится из купажа винограда сортов Бага, Каштелау и Мерло. Виноград собирают с виноградников, произрастающих на глинисто-известковых почвах в регионе Байррада. Собранные грозди дестеблируются, затем производится ферментация сусла в небольших стальных чанах с механическим перемешиванием сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в деревянных чанах. Вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 6 месяцев, а затем разливается по бутылкам.