Прекрасное вино Domaine Tollot-Beaut, Corton Grand Cru родом из Бургундии, с великого холма Кортон, где в хозяйстве Домен Толло-Бот выращивают превосходный виноград сорта Пино Нуар. Привычный для Бургундии сорт в каждом вине имеет свой характер, не исключением является и Кортон, демонстрирующий чувственный аромат и полный вкус. Вручную собранный урожай отделяют от гребней и подвергают медленной ферментации, регулярно осуществляя ремонтаж, чтобы мезга лучше контактировала с суслом. Температура при этом постоянно контролируется. Выдерживается вино в течение 16-18 месяцев в дубовых баррелях, 20% из которых новые.Кортон Гран Крю 2015 года — самое сдержанное вино в подвале Tollot-Beaut в этом году. Оно более тонкое, чем обычно, и особенно свежее. Безусловно, вину потребуется дополнительное время для созревания, но уже в молодости винтаж имеет все отличительные черты красивого Кортона. Рекомендуется к употреблению после 2018 года. Известный эксперт "Decanter" полагает, что вино будет прекрасно храниться до 2075 года. Domaine Tollot-Beaut, Corton Grand Cru