На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Domaine Fabien Coche, Saint-Romain AOC

Артикул: 157032
Домен Фабьен Кош, Сен-Ромен, 750 мл
Рейтинг:
Vivino
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.
Вкус

Вино обладает насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным, элегантным, фруктовым вкусом с маслянистой текстурой, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием с легкой кислинкой.
Аромат

Вино соблазняет приятным фруктовым ароматом с тонкими нюансами топленого сливочного масла и миндаля.
Гастрономические сочетания

Вино станет отличным аперитивом, а также гармонично дополнит рыбу, морепродукты и легкое мясо.

Описание

Domaine Fabien Coche, Saint-Romain AOC — хороший образец бургундского белого сухого вина из винограда сорта Шардоне, который выращивается в окруженном скалами апелласьоне Сен-Ромен. Апелласьон Сен-Ромен находится недалеко от Мерсо. Прохладный климат и местные почвы, состоящие из белой глины, известняка и мергелевых пород, оказывают благоприятное влияние на вкусовые характеристики выращиваемого здесь Шардоне, который полностью раскрывает свой потенциал. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо и Кордон Ройя. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.  Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После прессования целых гроздей полученное сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом контроле температур. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 10-15% из которых — новые, в течение 12 месяцев, после чего розливается в бутылки без предварительной фильтрации.


Вы смотрели

Артикул: 157032
Рейтинги:
Vivino
Vivino
1 653 ₽
Нет в наличии