Riesling Grand Cru "Schlossberg" — шедевр от Домена Ботт-Гейл, восхитительное белое сухое вино, являющееся ярким выражением терруара органического виноградника "Шлоссберг" класса Гран Крю, богатая почва которого состоит из песчаника, гранита, сланца и минералов. Сезон 2009 года был охарактеризован самим производителем как "жадный и щедрый винтаж". Виноград сорта Рислинг показал хороший уровень кислотности, а вина из него — прекрасный баланс и ароматическую интенсивность. Рислинг Гран Крю "Шлоссберг" 2009 года обладает длительным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа придется на 2013-2025 годы.
Хозяйство Домен Ботт-Гейл, которым сегодня управляет Жан-Кристоф Ботт, возникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников, покупая лучшие из них в семи французских регионах. Начиная свое активное развитие с 1993 года и претерпев несколько этапов модернизации, винодельческое хозяйство Domaine Bott Geyl насчитывает в своем распоряжении более 14 га виноградников, в том числе таких элитных как Lieux-dits и Grands Crus. Основная концепция производства вина заключается в низкой урожайности и максимально приближенным к натуральным условиям виноделия. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.
Домен Ботт-Гейл