Белое сухое вино Dampt Freres, Chablis Premier Cru "Vaucoupin" создано из винограда сорта Шардоне, собранного вручную со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. 20% вина ферментируется в дубовых бочках, а остальные 80% — в резервуарах из нержавеющей стали, благодаря чему в аромате и вкусе вина ощутимы приятные минеральные нюансы. Шабли Премье Крю "Вокупан" рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, морепродуктами, закусками, белым мясом, сырами.